Κυριακή 29 Ιανουαρίου 2012

The Four Basic Principles of Aikido

1. Keep One Point
2. Relax Completely
3. Keep Weight Underside
4. Extend Ki

These principles are very important in Aikido training. Since not all styles of Aikido being taught today emphasize these principles, I feel very fortunate to have had teacher that taught and believed in the Coordination of the Mind, body, And Spirit. As time goes by, I realize more and more the importance of not only training the body to perform techniques but training the Mind and Spirit as well. The mind is a very powerful tool that we can continue to develop as long as we live. While the body ages with time, the Mind with proper training can remain fresh and alert even into advanced age.
"How do I train my mind?" The answer is always the same. You simply take control of your thought. When the Mind begins to wander and flip flop from one thought to another, take command of it and bring it back to the task at hand or whatever it is you are trying to accomplish. The key here is practice. The more you do this the more effective you become. This forces us to live in the present moment and increases our awareness. When one lives in the past or the future it weakens considerably the power of the present moment. Understand that how we do things in the present affects the outcome of the future.
Awareness is the number one rule in all self-defense situations and it is also the number one rule in living a strong and successful life. Number 1 and 4 are rules of the Mind. Number 2 and 3 are rules of the body. The four basic principles to unify the Mind, Body, And Spirit are the Path to a true understanding of self and your relationship to the world as a whole and you part in it. When you find that you have a center. its then that you are starting to see the true spirit of Aikido.

http://fourwindsaikido.50megs.com/custom3.html

Κυριακή 11 Σεπτεμβρίου 2011

Η απόλυτη δίαιτα. Διατροφικό πρόγραμμα για την άμεση απώλεια λίπους κυρίως από την μέση.

ΗΜΕΡΗΣΙΟ ΠΡΟΓΡΑΜΜΑ ΔΙΑΤΡΟΦΗΣ




7:30 – 8:00 ΠΡΩΙΝΟ

10:00 ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ (Snack)

13:00 ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ

15:00 Smoothie

18:00 Snack

20:00 – 21:00 ΒΡΑΔΥΝΟ

22:00 – 23:00 (προαιρετικά) ΑΠΟΔΕΙΠΝΟ





[κ.σ = κουταλάκι της σούπας κ.γ. = κουταλάκι γλυκού]
Εφαρμογή των παρακάτω γευμάτων αυτούσια ή σαν συνδυασμός των ποσοτήτων των τροφών που περιγράφονται και είναι πλούσια σε ενέργεια και με μεγάλη διατροφική αξία.
Εναλλακτικά οι τροφές μπορούν να αντικατασταθούν με άλλες ίσης θερμιδικής και διατροφικής αξίας χωρίς επιπλέον λίπος και χωρίς ζάχαρη και σε καμία περίπτωση με επεξεργασμένες τροφές.




ΠΡΩΙΝΟ ( 7:30 – 8:00 )





Ένα από τα παρακάτω πρωινά:
● 2 κ.σ ταχίνι, 2 μικρές φέτες ολικής άλεσης, 2 φέτες μπέικον
● 50gr δημητριακών χωρίς ζάχαρη, 10 αμύγδαλα και 200ml άπαχο γάλα
● 50gr δημητριακών χωρίς ζάχαρη, 250ml άπαχο γάλα, 3 μικρά λουκάνικα γαλοπούλας και 1 πορτοκάλι
● 1 φέτα μικρή ολικής άλεσης, 1 κ.σ. ταχίνι ή φυστικοβούτυρο χωρίς ζάχαρη, 40 gr δημητριακών χωρίς ζάχαρη 120ml άπαχο γάλα και ένα μικρό πορτοκάλι
● 1-2 αυγά, 2 μικρές φέτες ολικής άλεσης, 1 μπανάνα και 250ml άπαχο γάλα
● 250gr smoothie








ΔΕΚΑΤΙΑΝΟ-Snack ( 10:00 )




Δύο από τα παρακάτω προϊόντα (ένα από την κατηγορία 1 και το άλλο από την κατηγορία 2)
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 1 2 κ.γ. ταχίνι, 30gr αμύγδαλα, 3 λεπτές φέτες αλλαντικού με λίγα λιπαρά, 220gr γιαούρτι με λίγα λιπαρά, 240ml άπαχο γάλα, 2 φέτες τυρί με λίγα λιπαρά, 30gr σταφίδες
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 2 Ωμά λαχανικά, 170gr μούρα, 120gr πεπόνι, 1 μεγάλο πορτοκάλι ή μήλο, 330ml χυμό πορτοκαλιού, 2 μικρές φέτες ολικής αλέσεως, 100gr νιφάδες βρώμης












ΜΕΣΗΜΕΡΙΑΝΟ ( 13:00 )





Ένα από τα παρακάτω μεσημεριανά:
● 60gr στήθος κοτόπουλου ψητό, 1 σαλάτα με φρέσκα λαχανικά, 1 κ.γ. ελαιόλαδο, 1 μικρή κομμάτι τυρί φέτα, 1 κ.σ. λιναρόσπορος, 1 μικρή φέτα ψωμί ολικής άλεσης (350 θερμίδες – 1 μερίδα)
● 60gr στήθος κοτόπουλου ψητό, 1 τορτίγια ολικής άλεσης, ψιλοκομένα λαχανικά εποχής, λίγη παρμεζάνα και ίσως λίγος τριμμένος λιναρόσπορος (330 θερμίδες – 1 μερίδα)
● 180gr τόνος σε νερό, 1 κ.γ. ελαιόλαδο, 1 κ.γ. λιναρόσπορος, 1 κ.γ χυμό λεμόνι, 2 ντομάτες ψιλοκομένες, 1 μικρή φέτα ψωμί ολικής άλεσης (450 θερμίδες – 2 μερίδα)
● 180gr τόνος σε νερό, 100gr τυρί κότατζ με λίγα λιπαρά, 3 μικρές φέτες ολικής άλεσης, 1 ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 κ.γ χυμό λεμόνι (750 θερμίδες – 2 μερίδα)
● 220gr στήθος κοτόπουλου, 220gr ψιλοκομμένο κρεμμύδι, 1 κ.γ. Ελαιόλαδο, 2 ψιλοκομμένες σκελίδες σκόρδο, 150gr φασόλια βρασμένα, 2 κ.σ. βασιλικός ή μαϊντανός τριμμένος, 60gr καρότα, 120gr καλαμπόκι, 100gr ντοματάκια, 1,5lt ζωμός κοτόπουλο, μαύρο πιπέρι (180 θερμίδες/μερίδα – 4 μερίδα)
Σωτάρουμε το κοτόπουλο, κατόπιν το κρεμμύδι. Μετά ρίχνουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά και βράζουμε για 15 λεπτά. Στο τέλος βάζουμε το πιπέρι.
● 450gr στήθος κοτόπουλου σε λωρίδες, 120gr βιολογικό γιαούρτι με λίγα λιπαρά, 120gr μαγιονέζα με λίγα λιπαρά, 3 κ.σ. ψιλοκομμένα κρεμμύδια, 1 κ.γ. τζίντζερ, 1 κ.γ. πάπρικα, μαύρο πιπέρι, 150gr καστανό αναποφλοίοτο ρύζι, 1 κ.γ. Κάρρυ (700 θερμίδες – 2 μερίδες)
Ανακατεύουμε μαζί γιαούρτι, μαγιονέζα, κρεμμύδι, τζίντζερ, κάρρυ. Ανακατεύουμε το κοτόπουλο με πάπρικα και πιπέρι. Σωτάρουμε το κοτόπουλο για 4-5 λεπτά. Ρίχνουμε το γιαούρτι και συνεχίζουμε για 2 λεπτά. Σερβίρεται με ρύζι.
● 2 φέτες ψωμί ολικής άλεσης, 60gr ζαμπόν με λίγα λιπαρά, 2 φύλλα μαρούλι, 1 κ.γ. μαγιονέζα με λίγα λιπαρά, 30gr τυρί με λίγα λιπαρά (350 θερμίδες – 1 μερίδα)
● 100gr καστανό αναποφλοίωτο ρύζι, 120gr φασόλια, πιπέρι, ταμπάσκο (315 θερμίδες – 1 μερίδα)








SMOOTHIE ( 15:00 )




Ένα από τα παρακάτω smoothies:
● 240ml άπαχο γάλα, 50gr νιφάδες βρώμης, 2 κ.γ. ταχίνι, 2 κ.γ. πρωτεΐνη ορού γάλακτος, 1 μπανάνα, 1 φρούτο εποχής (ή μιά φέτα), θρυμματισμένα παγάκια (2 μερίδες)
● 240ml άπαχο γάλα, 2 κ.σ. γιαούρτι με λίγα λιπαρά, 50gr νιφάδες βρώμης, 2 κ.γ. ταχίνι, 2 κ.γ. πρωτεΐνη ορού γάλακτος, θρυμματισμένα παγάκια (250 θερμίδες/μερίδα – 2 μερίδες)
● 120ml γιαούρτι με λίγα λιπαρά, 2 κ.γ. πρωτεΐνη ορού γάλακτος, 240ml άπαχο γάλα, 170gr φράουλες, 2 κ.γ. ταχίνι, θρυμματισμένα παγάκια (202 θερμίδες/μερίδα – 2 μερίδες)
● 120ml γιαούρτι με λίγα λιπαρά, 2 κ.γ. πρωτεΐνη ορού γάλακτος, 240ml άπαχο γάλα, 1 μπανάνα, 2 κ.σ. Χυμός πορτοκαλιού, θρυμματισμένα παγάκια (181 θερμίδες/μερίδα – 2 μερίδες)








SNACK ( 18:00 )




Δύο από τα παρακάτω προϊόντα (ένα από την κατηγορία 1 και το άλλο από την κατηγορία 2)
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 1 2 κ.γ. ταχίνι, 30gr αμύγδαλα, 3 λεπτές φέτες αλλαντικού με λίγα λιπαρά, 220gr γιαούρτι με λίγα λιπαρά, 240ml άπαχο γάλα, 2 φέτες τυρί με λίγα λιπαρά, 30gr σταφίδες
ΚΑΤΗΓΟΡΙΑ 2 Ωμά λαχανικά, 170gr μούρα, 120gr πεπόνι, 1 μεγάλο πορτοκάλι, 330ml χυμό πορτοκαλιού, 2 μικρές φέτες ολικής αλέσεως, 100gr νιφάδες βρώμης








ΒΡΑΔΥΝΟ ( 20:00 – 21:00 )




● 455gr άπαχος βοδινός κιμάς, 45gr φρυγανιά ολικής αλέσεως, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 1 κ.σ. λιναρόσπορος, 60gr μαλακό τυρί, 1 σκελίδα σκόρδο, 500gr ντοματοπολτός, 4 μεσαίες φέτες ψωμί ολικής άλεσης (400 θερμίδες/μερίδα - 4 μερίδες) ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ: ΟΠΩΣ ΚΑΝΟΥΜΕ ΤΟΥΣ ΚΕΦΤΕΔΕΣ
● 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλο χωρίς πέτσα, 240ml ντοματοπολτός, 180gr χυμός πορτοκάλι, 1 λεμόνι, 1 λάιμ, 2 σκελίδες σκόρδο, 1 κ.σ. λιναρόσπορος, ξύσμα 2 πορτοκαλιών, ταμπάσκο (184 θερμίδες/μερίδα - 4 μερίδες) ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ: ΚΑΝΟΥΜΕ ΜΑΡΙΝΑΔΑ ΜΕ ΟΛΑ ΤΑ ΥΛΙΚΑ ΕΚΤΟΣ ΑΠΟ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ. ΒΑΖΟΥΜΕ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕΣΑ ΣΤΗΝ ΜΑΡΙΝΑΔΑ ΓΙΑ ΜΕΡΙΚΕΣ ΩΡΕΣ. ΨΗΝΟΥΜΕ ΤΟ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΕΡΙΧΥΝΟΝΤΑΣ ΜΑΡΙΝΑΔΑ ΓΙΑ 10-15 ΛΕΠΤΑ.
● 350gr κόντρα φιλέτο σε λεπτές φέτες ή 450gr κοτόπουλο. 300gr καστανό ρύζι ή 250gr σπαγγέτι ολικής άλεσης, 1κ.σ. Ελαιόλαδο, 1 σκελίδα σκόρδο, 300gr λαχανικά, 1 μεγάλο κρεμμύδι, 1 κ.σ. Λιναρόσπορος (500 θερμίδες/μερίδα - 4 μερίδες) ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ: ΠΡΟΑΙΡΕΤΙΚΑ ΟΠΩΣ ΜΑΣ ΑΡΕΣΕΙ








ΑΠΟΔΕΙΠΝΟ-προαιρετικά ( 22:00 – 23:00 )
1 ΦΕΤΑ ΑΠΑΧΟ ΑΛΛΑΝΤΙΚΟ & 1 ΦΕΤΑ ΑΠΑΧΟ ΤΥΡΙ Ή ΚΑΙ 1 ΠΟΤΗΡΙ ΑΠΑΧΟ ΓΑΛΑ

Πηγή: David Zinczenko "the Abs Diet", http://ebodytraining.blogspot.com/search/label/Nutrition

Κυριακή 28 Αυγούστου 2011

Kyūsho, Pressure point

A pressure point (Japanese: kyūsho 急所 "vital point, tender spot"; Chinese: 穴位; Malayalam marmam) in the field of martial arts refers to an area on the human body that may produce significant pain or other effects when manipulated in a specific manner. Techniques of attacks on pressure points are called Hyol Do Bup (Hangul: 혈도법; 穴道法) in Korean martial arts and kyūsho-jutsu (Japanese: きゅうしょじゅつ) in various styles of Japanese martial arts.

The concept of pressure points is present in old school (17th century) Japanese martial arts and is claimed to have an even earlier history; in a 1942 article in the Shin Budo magazine, Takuma Hisa Sensei asserted the existence of a tradition attributing the first development of pressure-point attacks to Shinra Saburō Minamoto no Yoshimitsu (1045–1127).

Hancock and Higashi (1905) published a book which pointed out a number of vital points in Japanese martial arts.

Exaggerated accounts of pressure-point fighting appeared in Chinese Wuxia fiction and became known by the name of Dim Mak, or "Death Touch", in western popular culture in the 1960s. One of the best-known uses of pressure-point fighting is known to Trekkies as the "Vulcan nerve pinch."

While it is undisputed that there are sensitive points on the human body where even comparatively weak pressure may induce significant pain or serious injury, the association of kyūsho with esotericist notions of qi, acupuncture, or reflexology is controversial.

There are several types of pressure points - each is applied differently and each creates a different effect. "Pain points", for example, use tendons, ligaments, and muscles - the goal is to temporarily immobilize the target, or, at the very least, to distract them. Reflex points produce involuntary movements; for example, causing the hand to release its grip, the knees to buckle, the target to gag, or even for the person to be knocked unconscious. Most pressure points are located on pathways on the nervous system.

Pain

Some pressure points produce pain when struck, pressed, or rubbed, depending on the point itself. These points are also referred to as nerve centers. While the distraction of pain might offer sufficient advantage in a fight or escape, the body also has a pain withdrawal reflex, whereby it reacts to pain by moving away from the source.[6] Martial artists can make use of this reflex with minimal effort.

Blood and blood pressure

The baroreceptors in the carotid artery are pressure-sensitive, supplying the brain with information to control systemic blood pressure. Pressure against this region will send signals that indicate that blood pressure is too high, leading to a lowering of blood pressure.[7] Thus, striking this area can cause unconsciousness, both using the same mechanism and relying on the force being transmitted to the reticular activating system.

Break

There are certain areas which are likely to lead to a break if struck properly, such as the "floating ribs", the philtrum, and the side of the knee.

Hyper-extension

There are joints that, when struck, can be hyper-extended and even tear. The striking of these joints is a technique which can cause permanent damage to one's opponent. There are two types, as follows:

  • Brute force, which, when applied, takes advantage of the vulnerability of the strike point, usually a joint, thereby causing damage.
  • Golgi organ strike, a relatively gentle strike to the Golgi tendon at the back of the elbow, which triggers a reflex that immediately relaxes the tendon, allowing the elbow to bend more easily in the wrong direction. If this is directly followed by a solid strike to the elbow joint, them the elbow can be broken with significantly less effort than it could through brute force.
Concussion

The brain is a sensitive organ which floats in a fluid (cerebrospinal fluid). The fluid itself is a safety mechanism that allows the head to take substantial impact without resulting in concussion, although such an impact could still cause permanent brain damage. However, it is possible to deliver a blow using artful techniques in such a way that even these protections can be effectively eliminated, causing disorientation or instantaneous knockout. The most commonly taught technique involves a strike just below the occipital ridge, at the correct angle, in the correct direction. Another well-known point with this effect is the chin or lower jaw, giving rise to the boxing expression a "glass jaw".[9] The same effect of knocking somebody unconscious may be achieved by using the edge of the hand, palm-up, to apply a sharp strike to the carotid artery.

Energy

Some fighter artists believe that there are energy channels (acupuncture meridians) which allow Qi, or "life-force", to flow through the body. Acupuncture, for example, is well-known among the pseudosciences that use the meridian system. Traditional Chinese medicine practices in general are largely based on the belief that meridians are specific pathway lines in the human body, along which are found many hundreds of acupressure points. According to this belief, attacks can be used to impact the flow of Qi, and, thus, the body. Therefore, pressing, seizing, or striking these points with specific intent and at certain angles is believed to cause either a heightening or a diminishing of Qi circulation in the body. However, despite many attempts using placebo-controlled doubled-blinded experiments to find these points, these so-called meridians have never been located or proven scientifically, pointing to the conclusion that they may not exist at all.

http://en.wikipedia.org/wiki/Pressure_point